Sveikos mitybos diena
Lapkričio 8-oji paskelbta Europos sveikos mitybos diena. Šią dieną Europos šalyse visuomenė skatinama maitintis sveikai, organizuojami renginiai, kuriuose pasakojama apie tinkamos mitybos principus.
Sveika mityba priklauso nuo to, ar žmogus suvartoja jam būtinų maisto medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, skaidulinių, mineralinių ir kt.) tinkamą kiekį. Pagrindiniai netinkamos mitybos padariniai – viršsvoris, nutukimas arba priešingai – organizmo nualinimas, anoreksija. Nutukusių žmonių pasaulyje vis daugėja. Be to, labai svarbu, kad sveikas maistas būtų neužterštas, nekenksmingas.
Pagrindiniai sveikos mitybos principai:
valgyti kuo įvairesnį maistą
valgant kuo ilgiau kramtyti maistą
vengti užkandžių ir greito maisto
vartoti kuo daugiau šviežių maisto produktų
valgyti daug daržovių, vaisių ir grūdinių produktų
rinktis produktus, kuriuose yra kuo mažiau konservantų, dažiklių, saldiklių
nepersivalgyti, bet ir nebadauti
saikingai vartoti cukrų, druską
vengti kavos ir alkoholio
gerti pakankamai vandens (rekomenduojama 1,5-2 litrus per dieną).
Mūsų mokykloje, pažymint sveikos mitybos dieną, 6-7 klasių mokiniams buvo pravestos paskaitos-diskusijos apie daržoves ir jų reikšmę mūsų gyvenime. Šeštokai rašė rašinėlius apie dabarties ir praeities mitybos skirtumus, septintokai gamino sveikus patiekalus ir juos ragavo.